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CROCUS SATIVUS: UNA SPERANZA PER L'ALZHEIMER?

Lo zafferano (Crocus Sativus) può inibire l'aggregazione e la deposizione di beta amiloide e può quindi essere utile nella malattia dell'Alzheimer (AD).
In uno studio (Saffron in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer's disease) i ricercatori hanno valutato l'efficacia dello zafferano nel trattamento della AD di grado compreso tra il lieve e moderato. Lo studio ha coinvolto 46 pazienti e si è protratto per 16 settimane, a gruppi paralleli in doppio cieco, utilizzando un determinato dosaggio della preziosa pianta.
Dopo 16 settimane lo zafferano ha prodotto sulle funzioni cognitive un risultato significativamente migliore rispetto al placebo, ed effetti collaterali non superiori al gruppo che assumeva il placebo.

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